偏瘫是很多老年人会患有疾病，大都是因为中风导致的，老年人身体系统自然衰老，血液流畅速度变慢就很容易导致中风的出现，加上饮食上的不注意，这都会导致偏瘫，偏瘫病人在生活中要吃一些富含维生素以及膳食纤维的食物，比如说红薯、菠菜、胡萝卜等。偏瘫是老年人常患有的疾病，会出现卧床不起的现象，这就需要家人积极的进行护理，要不然偏瘫患者很容易出现褥疮和身体不适的感觉，偏瘫患者吃什么食物好？家人如何积极进行护理呢？
食物一：胡萝卜。每天多多的摄入胡萝卜素的人，要比不摄入胡萝卜素或摄入少量胡萝卜素人出现偏瘫的人少很多，这是因为胡萝卜素能够有效地防止胆固醇变成有害的物质，这就会堆积在血管里，然后就会凝结在血管壁上，这就会导致血液粘稠出现中风，科学家测定，胡萝卜里的胡萝卜素比白萝卜里的胡萝卜素多很多的。
食物二：菠菜。菠菜有营养模范生的称呼，富含丰富的维生素和矿物质，还有丰富的营养素，这些营养物质都有利于身体的新陈代谢，增进身体的健康发育，帮助偏瘫患者身体的恢复，也能够有效的降低偏瘫的情况加重。
食物三：红薯。红薯里面含有高钾低钠的营养，富含丰富的钾元素，这个可以将中风的发生率降低不少。
对于偏瘫的患者来说，日常的按摩和推拿对病人的身体恢复是有很大的帮助的，让病人逐渐地进行锻炼，循序渐进慢慢的来，不能用力过猛，每天坚持锻炼，这样患者才能恢复身体的灵活性，还有偏瘫的患者会长期卧床，很多的身体机能会慢慢的下降的，肌肉会出现萎缩的现象，心肺功能也会下降，所以家人一定要对患者进行积极的护理。
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